SABÍAS QUÉ...
Los cacahuates contienen grasas saludables que ayudan a mejorar los perfiles de colesterol en la sangre y a reducir el riesgo cardiovascular, además, son una buena fuente de proteínas ricas en aminoácidos esenciales y fáciles de absorber para el organismo.
Cada vez que abrimos una cáscara de cacahuate o rompemos un cacahuate, nos encontramos con un paquete comestible de nutrimentos y de sustancias protectoras naturales.
Fuente: American Peanut Council
BENEFICIOS
1. Grasas saludables
Los cacahuates contienen manganeso el cual ayuda en la formación de los huesos, regular el metabolismo, las grasas, el colesterol y los carbohidratos del cuerpo.
2. Prevención del riesgo cardiovascular
Al contener niacina estos influyen en los niveles de las lipoproteínas de baja densidad o bien de colesterol malo.
3. Vitamina E
Es un poderoso antioxidante que protege la piel, el cabello y las membranas protectoras del cuerpo de agentes radicales, además de mejorar la respuesta inmunológica y a prevenir el daño cardiovascular.
SALSA MACHA
¿Te atreves a probarla?
INGREDIENTES:
* 20 chiles de árbol seco
* 60 g de chile morita
* 150 g de aceite de oliva
* 1 taza de cacahuates tostados
* 2 cdas. de semillas de ajonjolí
* 2 dientes de ajo
* 1 cda. de sal de grano
* 1 cda. de azúcar morena
* 1 ½ cda. de vinagre blanco
* ⅓ de taza de arándanos
* Sal
PASO 1
Retira las semillas de los chiles.
Calienta un poco de aceite de oliva y sofríe hasta que esté dorado, sin que se queme; reserva.
PASO 2
Agrega los chiles y fríelos hasta que tomen un color más oscuro y comiencen a inflarse un poco; esto ayudará a darle sabor ahumado.
Fríe el cacahuate y reserva.
Fríe el ajonjolí, removiendo con frecuencia para que no se queme.
PASO 3
Mezcla todo ligeramente en la licuadora con los arándanos, el azúcar, el vinagre y el resto del aceite en el que freíste los chiles. Agrega sal al gusto.
Especificaciones para CACAHUATE NATURAL
| Pieza | Individual o Caja 12 pz. |
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